雞腿肉,醬油(最好用日式),料酒,糖,現磨黑胡椒,姜蓉,植物油,食用鹽,檸檬,海苔(裝飾用),面包糠,面粉,雞蛋,雞肉碎,洋蔥,沙拉醬,新鮮蔬菜,牛奶巧克力,牛奶,淡奶油,糖,咖啡粉,巧克力碎(裝飾用)
綜合評分 9.3
照燒雞腿飯
綜合評分 8.0
潼爸和潼都很愛吃日料店的照燒雞腿飯，可就那麼幾塊雞肉少的可憐，廚娘當然要滿足兩個吃貨的胃，自己做非常簡單，滿滿的雞肉吃的超級爽
用料
做法
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準備一個雞腿，姜末蒜片
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從雞腿背部剪開，剔除骨頭，用叉子扎幾下，幫助入味
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腌料:2勺水，1勺料酒，1勺紅糖，1勺壽司醬油和雞腿肉混合，至少腌半小時
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準備照燒汁，2勺蜂蜜，2勺半水，2勺料酒，2勺壽司醬油混合
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鍋燒熱放點油，帶皮的那面朝下小火煎
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兩面都煎到微黃，倒入照燒汁，蓋上蓋子小火燜(中途翻下面，讓帶皮的那面朝下)
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汁收的差不多的時候就可以出鍋，切塊碼在放上面
小貼士
不需要燜太久，雞肉剛熟就好 微博: 劉芷薇 微信: tongbao0218
所在的分類
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雞腿,耗油,老抽,冰糖,生抽,味啉,姜粉,蒜粉,清水,蔥段,薑片
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綜合評分 8.2
雞腿,西藍花,蘆筍,胡蘿卜,紅糖,蜂蜜,鹽,耗油,日式醬油,日式清酒,米酒,芝麻油
綜合評分 8.0
雞腿,海鮮生抽,老抽,蜂蜜,料酒,鹽,胡蘿蔔,西蘭花
綜合評分 8.2
味淋,冰糖,醬油,雞腿肉,日式醬油,姜蓉,白芝麻,蔬菜
綜合評分 9.0