雞胸,糙米玉米飯,黃瓜,煮雞蛋,聖女果,生菜,苦菊,洋蔥,黑胡椒碎,蜂蜜,蒜,橄欖油,鹽,澱粉
綜合評分 7.8
糙米玉米飯是晚上沒吃完的就放到里面了,我是直接用生的玉米和糙米混在一起放到電飯煲內的,正常的程式就可以,但用微波爐是弄不熟的。
雞胸肉用刀背將肉稍稍拍散
在肉上放兩勺蜂蜜(蜂蜜使肉質鮮嫩多汁,不用放太多,但如果喜歡甜一點那就看自己喜好了),撒上蒜末,少許鹽,少許澱粉(澱粉只要薄薄得一層即可)和胡椒碎,放到一旁腌制(最少15分鐘),然後就可以準備別的材料了。
黃瓜切小塊
聖女果對半切
洋蔥切小片
煮雞蛋切小塊
苦菊切段
將生菜葉放到碗底,再將糙米飯以及各種蔬果擺到上面,苦菊我放在了邊上,因為上面要放雞胸肉
接下來要煎雞胸了,少許橄欖油(橄欖油是不飽和脂肪,用來替代飲食中的飽和脂肪,既能減少低密度脂蛋白膽固醇,又不影響有益的高密度脂蛋白膽固醇。所以不用擔心熱量什麼的,少許對身體有益)我用的是不粘鍋,小火煎到筷子一扎就透即可。另外我放了黑椒醬,如果沒有可以不放,照樣很好吃
煎好肉肉,切成條狀方便入口。擺放到碗里,就可以大快朵頤了!!