細砂糖,君度酒,樹莓,淡奶油,細砂糖,牛奶,鹽一小撮
綜合評分 7.9
細砂糖和君度酒混合均勻,拌入覆盆子,靜置30分鐘
淡奶油+細砂糖46g打至9分發,有小尖角
把泡好的覆盆子含酒糖液,牛奶,鹽一起加入淡奶油中,用打蛋器打勻
倒入事先凍好的冰淇淋桶中開機30-40分鐘即可
這樣的做法能吃到樹莓果肉,不喜歡有果肉就把樹莓和酒糖液一起用料理機打勻 這款液體含量較高,所以需要讓冰淇淋機運行更長時間