培根,烤火腿,雜菜,芝士
綜合評分 7.7
面粉與黃油和面,加少量溫水,酵母,白糖,鹽。和成光滑面團
發酵至1.5-到2倍大,揉面排空氣
成餅狀,兩邊稍翹點,面邊緣厚些
用叉子在餅上扎些小眼,避免面鼓起,醒發進烤箱10分鐘,180℃,中層上下火
牛肉洗淨血水,切薄片,用黑椒牛肉醬浸1小時多,鍋中倒入玉米油,煎5,6分熟,撿出牛肉,留醬!
蔬菜切好,蓋保鮮膜,扎孔,微波爐3分鐘!
烤好的披薩餅,一半刷黑椒醬,擺牛肉;一半刷奧爾良醬,擺香腸;撒一層芝士;在拍蔬菜
蔬菜中在滴醬料,最後在上面鋪芝士
披薩餅邊緣抹玉米油,進烤箱200℃,中層,上下火
過程簡單不復雜,但味道還是不錯的,在外面披薩餅很難都吃完,自己做餅皮薄,餡足,真是美味啊!
蔬菜不要太多,餅皮醒發前我做的大概0.8cm!