披薩餅底,牛肉卷,蔥白(切絲),牛油果(切片),A.醬油,A.蠔油,A.糖,A.料酒,A.醋,雞蛋,排骨醬,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.6
準備材料,牛油果切片,A.料全部加在碗中,用筷子攪拌均勻,備用
先準備牛肉,鍋中熱油,倒入蔥白炒香,接著加入牛肉卷
待牛肉變色,加入事先調好的醬汁
中大火煮至收汁。盛出備用
披薩餅上涂抹排骨醬,(適量些,排骨醬挺咸的),沒有排骨醬的話,用任何咸醬都是可以的,像黃豆醬,豆瓣醬,不怕辣的用老干媽也行啊啊啊。
撒上一層馬蘇里拉
牛肉卷和牛油果按順序間隔排在披薩上
中間打個蛋,(可以只用蛋黃)
再撒上一層馬蘇里拉
烤箱200度15∼18分鐘
烤18分鐘蛋黃是凝固的哦∼要溏心可適當縮短烘烤時間∼