好料理

微波爐版懶人烤茄子

綜合評分 7.4
自從做了烤茄子，從不吃茄子的老公也能吃好多呢！

用料

做法

  • 把茄子洗干淨，蒂切掉，對半切開，在茄子內側劃幾刀方便入味。

  • 茄子放微波爐里，高火三分鐘

  • 把茄子拿出來在白色部分刷一層油，微波爐高火三分鐘

  • 把蒜蓉醬加一勺生抽，一勺六月鮮，兩勺白糖，一勺白醋，蔥花，蒜末，香菜末攪拌均勻。這里依口味自己調節，試探著放醬油，因為醬咸度不一樣，我用的大連棒棰島蒜蓉醬，放這些醬油正好，實在不行多放糖均勻一下

  • 把醬料刷均勻涂在茄子上，高火五分鐘

小貼士

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