白菜幫,黃椒,狼牙生菜
綜合評分 9.2
茄汁白菜幫
綜合評分 9.2
白菜幫系列之二———-茄汁白菜幫 白菜幫需要切成細絲，這絕對考驗本廚子的刀功。 加了黃椒絲和番茄沙司，立馬變小清新 O(∩_∩)O。
用料
做法
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白菜幫子，黃椒，狼牙生菜清洗干淨。
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把白菜葉子和白菜根去掉。
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切成長約八厘米的白菜片。
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把白菜片用刀片成更薄的片。
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然後切成細絲。
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把切好的白菜絲放入冷水里浸泡十五分鐘。
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黃椒也切成細絲，浸泡冷水里。
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將白菜絲，黃椒絲瀝干水分放入盤中，再放入少許狼牙生菜。
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將兩勺番茄沙司，一勺白醋，一勺白糖調成醬汁。
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倒入菜中拌勻。
小貼士
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