好料理

巧克力堅果cookie

綜合評分 7.0
酥脆又可口的cookie 簡單易做 適合小孩lunch 或tea break！

用料

做法

  • 黃油室溫軟化後 打發到顏色變淺 ；慢慢加入brow sugar，white sugar，鹽 繼續打發 所有原料溶解一起

  • 打發後 加入雞蛋，繼續攪拌均勻，面粉 奶粉過篩後加入攪拌好的盆里.

  • baking tray 上鋪上烤紙 用冰淇淋挖勺 挖出個圓球面團放入烤盤，面團之間3cm左右間距. （也可以用裱花嘴 一個人愛好擠出自己喜歡造型）

  • 180度 烤20分鐘左右 拿出晾干.晾干期間 把黑巧克力 和黃油 放入小鍋微高溫融化，攪拌均勻 然後澆在餅干上

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