好料理

豬扒飯菜飯

綜合評分 7.4
松脆豬扒+菜飯

用料

做法

  • 豬扒飯菜飯的做法 步骤1

    豬扒用肉錘拍松加入小蘇打料酒等普通調料，靜置15分鐘左右

  • 豬扒飯菜飯的做法 步骤2

    雞蛋敲在碗里打散，豬排沾蛋液拍生粉，再沾蛋液拍面包糠

  • 鍋上爐入油小火，入豬排小火煎至兩面金黃撈起，切條

  • 接下去是菜飯程式 白米入電飯鍋，胡蘿卜、火腿腸、香菇切丁炒一下入米飯鍋同煮

  • 青菜切碎入油鍋炒至8分熟，等電飯鍋跳掉後把炒好的菜放進去加入調料後關上繼續煮，大概10分鐘就好了。

  • 裝盤，開動

小貼士

可以淋上番茄醬，撒黑胡椒味道更好哦

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