材料圖
切蒜泥,姜切片。 先爆炒蒜泥姜片,飄香後放剁椒&紅尖椒醬爆炒。 再加水,燒開後放入肥牛。->湯料 肥牛熟後加鹽,快好時加白醋。(根據個人喜歡多少)
燒好的面撩出,放入燒好的酸辣湯內,下湯面不要放。
完畢。