無油養生紅棗枸杞蛋糕

綜合評分 9.6
又是一款蒸的蛋糕~ 看貼士~

用料

做法

  • 紅棗跟枸杞洗淨,紅棗去殼與枸杞一起煮軟

  • 煮軟的紅棗枸杞用料理機打成泥備用

  • 準備一盆熱水,雞蛋加糖隔著熱水打到蛋液滴下不容易消失

  • 篩入低粉翻拌均勻,取三分之一加入紅棗泥翻拌均勻再加入原來的里面

  • 水開後中火18分鐘

小貼士

紅棗泥我稱了一下剛好80g,如果不夠80g請往里面加原本在煮紅棗的水,如果超過80g就炒一下把水分去掉一些 煮紅棗的水不要倒掉喝了很補的哇 不用減糖了不會很甜的

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