雞翅根(中翅或全翅都行),味好美炸粉,高山茶籽油(隨自己喜歡)
綜合評分 8.8
鹽酥雞塊
綜合評分 8.8
最近總想吃鹽酥雞，家附近又沒有，今天就嘗試著在家里做
用料
- 雞翅根(中翅或全翅都行) 500g
- 味好美炸粉 45g
- 高山茶籽油(隨自己喜歡) 適量
做法
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先把雞切塊，大小自己喜歡就行，也可以不切，不過就要炸久一點
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把炸粉放到盤里，將雞塊均勻裹上炸雞粉
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在鍋內加入可浸沒雞塊的油，加熱至六成熟
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將熟了粉的雞塊放入油中炸5-9分鐘，至雞肉熟透
小貼士
若想口味更佳，可裏一次粉後將雞塊放入清水，馬上撈起，再裏一次粉
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.9
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綜合評分 8.8
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