好料理

彩色貝殼面螺絲面

綜合評分 10.0
還是做給樊淼淼吃的，已經升級為他的最愛！ 微信︰ooliy0509

用料

做法

  • 所有蔬菜洗淨，芹菜過水，紫薯蒸熟，玉米取玉米粒，胡蘿卜去皮，都打成泥。

  • 取100克面粉加0.4克鹽混合，慢慢倒入芹菜泥，揉成面團，用保鮮膜裹好，備用。其他幾個顏色的面團也用同樣的方法制作。

  • 彩色貝殼面螺絲面的做法 步骤3

    芹菜面團揉成三光狀態，搓成長條，切成1*1cm大小的小面丁，把小面丁放竹簾上，用大拇指一搓，小貝殼形狀的面就做好了。所有的面都做好後可以直接放冰箱冷凍儲存也可以風干後冷凍儲存，要吃的時候拿出一點煮一煮，很方便！

  • 彩色貝殼面螺絲面的做法 步骤4

    番茄冬瓜貝殼面

小貼士

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