平底鍋燒熱,刷薄油,放一片土司,在土司旁邊打了雞蛋一起煎
雞蛋上磨點黑胡椒,撒點鹽,直接把土司片翻過來蓋在雞蛋上
把另一片土司放在鍋里,抹牛油果醬
在牛油果醬上放片芝士,把煎蛋土司雞蛋面朝下蓋在芝士上,保持中小
喜歡吃全熟的雞蛋可以等到雞蛋煎熟再放面包片,防止土司煎焦變黑。