好料理

意式蛋花湯

綜合評分 8.3
配意大利面最適合

用料

做法

  • 意式蛋花湯的做法 步骤1

    先把洋蔥和煙肉或者香腸片炒10-15分鐘

  • 意式蛋花湯的做法 步骤2

    雞蛋打散，加入芝士碎和干燥羅勒葉攪拌均勻

  • 把水和雞精煮開，把1放進去煮滾後放小番茄，然後把2慢慢倒進去

  • 意式蛋花湯的做法 步骤4

    煮好後裝碗，撒一點干燥羅勒葉和黑胡椒，ok

小貼士

放雞蛋的時候順著筷子慢慢注入，然後慢慢攪拌，就會形成很漂亮的蛋花

所在的分類

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