做法

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  洗干淨雞翅，瀝干水備用。 （因為我很懶，所以不會對雞翅有任何前期的腌制準備，哈哈哈哈~事實證明一樣好吃呀！）

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  用中高火將雞翅煎至8、9成熟，表面顏色有點金黃就可以。

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  全部煎好之後，如果鍋子還剩太多油就倒掉一些，剩一點點油。

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  接著就是倒已經提前跟水兌好的瑞士汁了，瑞士汁跟水的比例大概是2:1，但我個人比較喜歡重口味，所以水的份量就稍微少一點點。接著倒下煎好的雞翅里，淹沒一半的雞翅就夠。

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  下了瑞士汁之後就開始收汁，用中高火煮，不要蓋蓋子，這樣收汁會快點。但切記不能為了快而開大火煮，因為鍋底的雞翅會糊掉。大概煮20分鐘左右，具體看汁的濃稠度和入味程度決定。