烏雞,蔥（很粗的大蔥）,姜,料酒,百合,茶樹菇,黃 ,八角
綜合評分 9.6
智能電飯煲系列之︰烏雞湯
綜合評分 9.6
簡單易學，杜絕失敗。
用料
做法
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首先，就是洗淨。肉，配料（黃 ，茶樹菇，百合之類），把配料放在碗里泡個5分鐘，蔥切段，姜切片。
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把烏雞倒入鍋中，加水稍微漫過雞肉一節食指即可。蓋上蓋子，按超快煮的檔位，開始，等水開了以後開啟，撇去浮沫血水。注意水蒸氣，不要燙著。
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把配料加進去，倒入蔥姜，料酒。如果水不夠，可以酌情加點開水，蓋上蓋子。關掉超快煮，功能選擇湯/粥，時間設定2小時或者以上，慢炖。
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時間到了以後加入鹽、味精之類，可以少量添加，慢慢嘗合適了以後蓋上蓋子，再次用超快煮大火煮個3-5分鐘。
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時間到了就可以出鍋吃啦，小心燙喲。
小貼士
個人建議千萬不要放紅棗、枸杞之類，煮爛了味道怪怪的，甜甜的，可能南方人比較愛吃甜食。親嘗加了確實不好吃。
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