蓮藕,排骨,木魚,鹽、料酒,生姜、小蔥
綜合評分 7.5
蓮藕木魚排骨湯
綜合評分 7.5
蓮藕，開胃清熱，滋補養性，在秋天干燥的季節里入湯是極好的！
用料
做法
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排骨洗淨，木魚用水沖去表面浮塵再用溫水浸上，蓮藕去皮切塊，涼水沖洗再浸一下去里面澱粉，待用
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洗淨排骨加入清水中，水開撈出涼水沖洗去血沫，重新坐一鍋水入排骨和木魚，加入黃酒、生姜、鹽
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高壓鍋上汽七分鐘，開啟下蓮藕，再壓五分鐘即可出鍋，放點蔥花點綴既香又美味
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小貼士
我燒的是一個人的量
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