好料理

蓮藕炖骨頭湯

綜合評分 7.5
蓮藕清熱生津，健脾胃，補血養顏，適合秋冬喝。

用料

做法

  • 蓮藕切成塊狀待用

  • 切蓮藕同時用清水泡去血水

  • 加熱水煮沸，下點料酒，把血水煮掉，撈起

  • 放點姜一起，倒入高壓鍋，按到煲湯功能，就坐等其成啦

小貼士

挑選蓮藕是要那種粉粉的，才會軟糯，而不是白色的，那種適合清炒

所在的分類

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