好料理

蛋白霜餅干

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 蛋白霜餅干的做法 步骤1

    雞蛋只留蛋清（蛋黃去做蛋撻吧！），打蛋器打發分三次放入糖粉，打發成彎鉤狀放入白醋和玉米粉拌均即可

  • 蛋白霜餅干的做法 步骤2

    裝入裱花袋擠成任意喜歡的花嘴圖案！

  • 蛋白霜餅干的做法 步骤3

    中層上下火110度烤50分鐘

  • 蛋白霜餅干的做法 步骤4

    入口即化美味至極

  • 蛋白霜餅干的做法 步骤5

    蛋清再也不會浪費了！當個零嘴什麼的還不脹肚子太適合了！

小貼士

拌均後快速裝裱花袋擠成形狀入烤箱，不然容易消泡！

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