好料理

寵物蛋黃餅干「狗狗零食」

綜合評分 7.4
為了讓家里的汪星人吃上放心的餅干，參考君之的蛋黃餅干方子和另一個寵物餅干食譜，總結出這個無糖！無鹽！無油！無蛋白！無添加！的狗餅干方子。 從此汪星人再也不用眼饞藍星人的餅干啦∼

用料

做法

  • 寵物蛋黃餅干「狗狗零食」的做法 步骤1

    蛋黃中加水，高速打發5分鐘，打到面糊滴落後不消失的程度。 ★如果實在打發不起來，酌情加一點植物油吧，別難為自己…

  • 寵物蛋黃餅干「狗狗零食」的做法 步骤2

    篩入低粉，翻拌均勻。 ★如果要做各種口味，在加粉這步前，在蛋黃糊里拌進材料。

  • 寵物蛋黃餅干「狗狗零食」的做法 步骤3

    烤箱預熱170℃，面糊裝入裱花袋，剪掉袋子的尖頭，開始擠，大小隨意但盡量保證每個的大小大致相同。

  • 寵物蛋黃餅干「狗狗零食」的做法 步骤4

    餅干直徑1cm，烤5分鐘。 餅干直徑2cm，烤10分鐘。 ★直徑每增加1cm時間就延長5分鐘。

  • 寵物蛋黃餅干「狗狗零食」的做法 步骤5

    各種口味，比如:紫薯。

小貼士

1.水可以換成酸奶或羊奶。 2.這個蛋黃糊的制作是餅干基礎，可以在蛋黃糊中加入很多配料，比如蔬菜碎、肉末，制作成各種口味。 3.低筋面粉可以換成其他粉，比如海藻粉、蔬菜粉等。粉越多餅干越硬，但是狗攝入的澱粉越少越好。 4.不用在意面糊消泡問題，消泡的餅干偏硬，沒消泡的酥軟，不過汪星人才不在意這些呢有的吃就行啦('∀`) 6.剩下的蛋白可以做︰蛋白糖，蛋白餅，天使蛋糕、馬卡龍

所在的分類

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