松松松軟的排包

綜合評分 7.0
手揉的痛用機器的人不懂555 我雖然討厭揉面但是我喜歡它松軟的口感 它里面的芝麻餡更是香(﹀ˍ﹀) ~~~~ 一口下去100%滿足 我要是用廚師機我可以做這個三倍的量(我做了兩倍量) 你們用28*28的金盤就可以啦

用料

做法

  • 松松松軟的排包的做法 步骤1

    這個配方里的雞蛋用量大概就是一個比較重的雞蛋,打散

  • 松松松軟的排包的做法 步骤2

    接下來就是揉面啦∼揉揉揉∼ 摔摔摔∼打打打∼直到揉到手套膜膜 你們看漂亮不∼ 我一共用了20分鐘,手揉 沒有揉到手殘好開心∼

  • 松松松軟的排包的做法 步骤3

    芝麻餡︰芝麻炒香後磨粉加入黃油砂糖拌勻。沒有芝麻的直接滾完放烤盤二發後直接烤。

  • 松松松軟的排包的做法 步骤4

    二發後滾圓︰把面團平分成12份,然後它(滾圓方法憋問我怎麼好滾怎麼滾)((把我的小肥爪省略^_^你們什麼都沒看見))

  • 松松松軟的排包的做法 步骤5

    取出一個面團,壓扁,包入芝麻餡

  • 松松松軟的排包的做法 步骤6

    剩下不想細說了你們就包完後就翻烤盤二發,涂蛋液灑芝麻烤箱預熱190度長帝的盆友們改170度烤25分鐘

  • 松松松軟的排包的做法 步骤7

    烤完放涼刷溶化黃油然後脫模

  • 松松松軟的排包的做法 步骤8

    放涼後開吃∼(我迫不及待的小肥爪)

小貼士

沒什麼可以說的,揉手套膜一發到位就行了∼

所在的分類

相關食譜

松松松軟的排包
面包
高筋面粉,水,蛋液,糖,鹽,黃油,酵母,白芝麻,白砂糖,黃油,雞蛋,白芝麻
綜合評分 7.0
節日必備款 --- 香甜柔軟的餐包
餐包
中筋麪粉,快速酵母(instant或者rapid-rise yeast),鹽,全脂牛奶(室溫),蜂蜜,雞蛋(室溫),起酥油(shortning,融化),無鹽黃油(融化),雞蛋水
綜合評分 8.5
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綜合評分 7.9
超鬆軟的麪包
麪包
俄羅斯高筋麪粉,俄羅斯彽筋麪粉,雞蛋液,白糖,鹽,酵母,牛奶,黃油,白芝麻,杏仁片
綜合評分 7.0
豆沙超軟小排包
面包
高粉,水,奶粉,糖,鹽,雞蛋,酵母,黃油,豆沙
綜合評分 7.9
超級鬆軟的北海道吐司(湯種+象印麪包機)
吐司
高筋麪粉(湯種),水(湯種),牛奶,雞蛋,白砂糖,鹽,無鹽黃油,高筋麪粉,乾酵母粉
綜合評分 7.7
超柔軟的杏仁餐包
餐包
高筋麪粉,低筋麪粉,酵母,水,奶粉,鹽,白糖,全蛋液,黃油,杏仁
綜合評分 8.9
超軟麪包,超級軟,室溫放置兩天還是軟的
麪包
高粉,糖,鹽,淡奶油(總統牌),牛奶,全蛋,黃油(總統牌),酵母
綜合評分 9.3
超柔軟的杏仁餐包
餐包
高筋麪粉,低筋麪粉,酵母,水,奶粉,鹽,白糖,全蛋液,黃油,杏仁
綜合評分 8.5
柔軟湯種排包
面包
高筋面粉(湯種),牛奶(湯種),主面團,高筋粉,中筋粉,牛奶,酵母,糖,鹽,黃油
綜合評分 7.4