俄羅斯高筋麪粉,俄羅斯彽筋麪粉,雞蛋液,白糖,鹽,酵母,牛奶,黃油,白芝麻,杏仁片
綜合評分 7.0
超鬆軟的麪包
綜合評分 7.0
這個是目前為止做的最滿意，口感媲美麪包店的麪包，方子是圓豬豬的乳酪麪包的方子
用料
做法
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將所有材料，除黃油外，放入麪包機按發麪鍵揉25分鐘，然後將30g黃油放入麪包桶內再按發麪鍵揉2O分鐘，然後按酸奶鍵發一個小時，拿出排氣，靜置10分鐘，整形，放入模具中。
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烤箱38度發酵50分鐘至兩倍半大，拿出刷上雞蛋液，灑上白芝麻，杏仁片。
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烤箱預熱165或170度烤20分鐘，上色後可以蓋上錫紙再烤3分鐘。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
高粉,低粉,白砂糖,鹽,酵母,蛋,牛奶,黃油,唯新肉鬆,蛋黃醬
綜合評分 9.1
雞蛋,鮮牛奶,高筋麪粉,食鹽,白砂糖,安琪乾酵母,黃油,B-黃油,B-黑芝麻,B-核桃仁,B-紅豆沙
綜合評分 7.6
高筋麪粉(湯種),水(湯種),牛奶,雞蛋,白砂糖,鹽,無鹽黃油,高筋麪粉,乾酵母粉
綜合評分 7.7
全蛋液,鹽,細砂糖,冷水,金象麪包粉,低筋粉,全脂奶粉,安琪乾酵母,黃油,全蛋液（刷表面）,餡料：腐乳汁,芝麻醬、蒜末,糖
綜合評分 7.0
麪包粉,全麥粉,雞蛋,白糖（紅糖）,煉奶,水,酵母,黃油,鹽,肉鬆,原味沙拉醬,馬蘇裏拉乳酪,香蔥＋些許食鹽
綜合評分 8.6
牛奶,全蛋,鮮奶油（或濃稠酸奶）,白砂糖,鹽,奶粉（普通）,高筋粉,低筋粉,普通麪粉,乾酵母粉
綜合評分 7.8
高筋麪粉,細砂糖,牛奶,雞蛋,黃油,鹽,乾酵母,總統小三角乳酪一盒,糖粉,牛奶,奶粉
綜合評分 7.3
高筋麪粉,細砂糖,牛奶,雞蛋,黃油,鹽,乾酵母,總統小三角乳酪一盒,糖粉,牛奶,奶粉
綜合評分 8.7
高筋麪粉,牛奶,黃油,奶粉,細砂糖,酵母,鹽,雞蛋,沙拉醬,肉鬆,黑芝麻
綜合評分 7.4