臘肉,香腸,豌豆,珍珠米
綜合評分 8.3
豌豆臘肉香腸飯，恩恩廚房
綜合評分 8.3
家鄉的味道，為什麼用珍珠米，因為珍珠米好吃，個人愛好，可以用電飯煲煮，煮出來要飯要散一點，可以用電壓力鍋煮，煮出來要糯一點， 加水，剛剛淹沒米飯即可，水放多了會稀，水少放
用料
做法
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臘肉，用水煮一下，不然會很咸，煮好後，刮一下燻黑的地方，在用溫水洗一下，然後切丁，香腸直接，切丁，用油炒出香味
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炒好臘肉香腸後，加入豌豆米，翻炒幾下
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繼續加入珍珠米，翻炒均勻，加一點點醬油，加一點點鹽，一定要少加，因為臘肉，香腸有鹽的，加多了會咸，
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然後倒入電飯鍋，加水，水剛剛淹沒米就可以了，水不能多，多了會很稀，然後開始，點擊煮飯，
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煮好後，吃多少，盛多少，用一點點醬油，攪拌，然後開吃
小貼士
豌豆要新鮮豌豆，臘肉，香腸，
所在的分類
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