提子桃酥

綜合評分 8.9
老公一直喜歡吃桃酥,于是我就嘗試了這款提子桃酥,其實不放提子也行,放其他堅果也可以的,就看你喜歡搭配著就ok!

用料

做法

  • 準備好粉類全部混合均勻,即面粉,泡打粉,蘇打粉,不用過篩!

  • 再將豬油,兩種白糖混合,雞蛋事先打散,留一些些刷蛋液,其余也一並放進豬油里,然後攪拌均勻,不需要打發。

  • 將粉類放入2中,提子提前切小,也放入2中,先用攪拌勺子切拌,大概融合在一起後用手揉幾下就可以成團了,其實也有些散散的樣子,但用手沾下就成團了!

  • 將面團分成23克左右的擠子,這個方子的量是17個,並用手將其滾圓,這個時候可以開啟烤箱,上下165-175左右溫度,10分鐘預熱。

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