玉米油加細砂糖和雞蛋,攪拌均勻。
放入杏仁粉,混合過篩入低筋面粉和小蘇打。
用手輕輕揉成面團。
取出15克的面團,揉圓後按扁。
用月餅模具壓出花形。
小心地放在烤盤上。
放入預熱180度的烤盤,烤15分鐘左右。