低筋面粉,小蘇打,食用油（葵花籽油）,白糖,鹽,雞蛋（小）,核桃碎,黑芝麻,杏仁片,雞蛋液（刷表面用）
綜合評分 9.5
杏仁核桃酥
綜合評分 9.5
漸漸開始寫菜譜，從簡單容易入手的開始∼ 剛好這幾天要出去玩，做點小零食帶著路上吃，最近剝了好多核桃，那就做點核桃酥吧，還能送給長輩吃，身體健康∼
用料
做法
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準備所有材料，小蘇打和低筋面粉提前過篩
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食用油加白糖和鹽混合
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打入1個雞蛋攪打均勻
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倒入提前過篩的低筋面粉和小蘇打
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我是分批次加，邊加邊攪拌，這樣能更好的混合
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分成若干份搓成團，這邊我是25g/個
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然後壓扁，又自然裂紋更好看，沒有就算啦，咱們也不能強求啊∼表面刷雞蛋液，撒上黑芝麻和杏仁片，上下管170度，預熱烤箱
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烤箱上下管170度，中層烤20分鐘，一般我都會觀察上色，上色後就加蓋錫紙，屢試不爽，顏色棒棒噠∼
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趁熱趕緊來幾塊吧，剩下的一部分打包送給長輩，其他的出去玩帶著吃，啦啦啦啦啦∼
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吃1塊
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吃2塊
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滿滿核桃肉
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小貼士
1.烤箱溫度自己根據實際情況調節哦，不然上色後每次都加蓋錫紙也是不錯的選擇 2.吃不完的切記密封儲存 3.除了核桃碎，花生碎各種堅果碎都可以哦，炒雞香∼ 4.不加小蘇打也是可以的呢，千萬別用泡打粉什麼隨便替代
所在的分類
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