雞蛋,低筋面粉,牛奶,黃油,糖粉(放進蛋白),細砂糖(放進黃油和牛奶)40克
綜合評分 8.7
最容易做的蛋糕
綜合評分 8.7
零失敗，每次做完都搶光，孩子們最愛的早餐
用料
做法
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黃油+白糖40克+牛奶，三樣放進小鍋在爐灶滾開
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關閉火爐，等冷卻後塞入低筋面粉攪拌均勻
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把蛋黃與面糊
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攪拌均勻
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放進冰箱冷藏10分鐘左右
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蛋白打發到可以站立便可
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分成三次倒入冷藏好的蛋黃中
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攪拌均勻，千萬不可以用力攪拌
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倒入烤盤，中間可以加入你喜歡的巧克力豆或者巧克力粉等。可以分成兩到三次來烤，俺個人喜好
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上面在鋪上一層薄薄的蛋糕，最後放進烤箱，烤箱調上下火160度
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如果蛋糕液少，烤的分鐘就減少，蛋糕液多，考的分鐘就多，我是分成兩次烤，每次40分鐘
小貼士
每品牌的烤箱溫度各不同，大家一定要調整適合的烤溫，這樣烤出來的蛋糕才美味
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