咖喱冬筍雞胸肉蓋澆飯

綜合評分 8.1
寒冷的冬天,慵懶的中午,不想燒太多又不能餓著家里的娃,就地取材做了這款蓋澆飯,主要是孩子喜歡!!!

用料

做法

  • 咖喱冬筍雞胸肉蓋澆飯的做法 步骤1

    雞胸肉切片

  • 咖喱冬筍雞胸肉蓋澆飯的做法 步骤2

    冬筍切片

  • 咖喱冬筍雞胸肉蓋澆飯的做法 步骤3

    食材大集合

  • 咖喱冬筍雞胸肉蓋澆飯的做法 步骤4

    雞胸肉放開水里抄一下,去除泡沫血水

  • 咖喱冬筍雞胸肉蓋澆飯的做法 步骤5

    鍋內加油,放入冬筍先炒(先不要放鹽)等差不多的時候再放入雞胸肉炒一會,最後放入咖喱塊(可以根據自己的口味和食材的量做增加或減少)待咖喱全部融化後加少量的水,因為是蓋澆飯還是要有點湯汁的。最後可以嘗下味道再調整。

  • 咖喱冬筍雞胸肉蓋澆飯的做法 步骤6

    乘入米飯裝盤

小貼士

這款蓋澆飯簡單容易,對食材沒有要求,可以根據個人喜好隨意調整,可以說是零失敗!!!

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