去骨雞腿肉,黃洋蔥,雞蛋,昆布,味啉,醬油,糖,蔥花,海苔絲
綜合評分 7.2
親子丼：雞肉雞蛋蓋澆飯
綜合評分 8.7
有雞肉有雞蛋，加在米飯上，所以叫「親子飯」，日本人真的都是萌系的。。。 這道菜（或者叫蓋澆飯）的做法很簡單，十幾分鍾就能做好。做道這個再炒個青菜，晚飯可以吃得簡單好吃又有營養～
用料
做法
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洋蔥切粗絲、雞肉切大塊。
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將原料中的「調料部分」全部倒進鍋裡，洋蔥放進去，中大火煮2分鐘。
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將切好的雞塊放進去同煮，中大火繼續煮2～3分鐘。
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兩個雞蛋打散。
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將打散的雞蛋約2/3的量倒進鍋裡，蓋住蓋子中火煮2分鐘左右。
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開啟蓋子將剩餘的雞蛋澆在鍋裡，大火煮10秒左右關火。
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可以根據自己喜歡雞蛋的生熟程度選擇繼續蓋蓋子燜多幾秒鐘或是直接開啟。
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倒在米飯上就可以吃啦～
小貼士
所在的分類
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