好料理

辣牛肉

綜合評分 9.5
西式做法，簡單快速，追求味道的混合

用料

做法

  • 辣牛肉的做法 步骤1

    將豬絞肉與牛絞肉混合，加鹽和胡椒進行調味

  • 辣牛肉的做法 步骤2

    熱鍋，加一點橄欖油，等過熱後放入肉末

  • 辣牛肉的做法 步骤3

    將肉糜打碎，煎炒至外表酥脆

  • 辣牛肉的做法 步骤4

    將肉末倒入濾斗之中，濾掉油，將肉放一邊

  • 辣牛肉的做法 步骤5

    切辣椒、姜末、蒜末、小蔥

  • 辣牛肉的做法 步骤6

    加香油，倒入辣椒、姜末、蒜末，炒至有香味後，加入紅糖

  • 辣牛肉的做法 步骤7

    先加入檸檬碎，再擠檸檬汁，加入小蔥，在炒半分鐘

  • 辣牛肉的做法 步骤8

    出鍋

小貼士

所在的分類

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