口蘑,奶油干酪 (cream cheese),洋蔥,蒜頭,帕爾馬干酪 (parmesan cheese),現磨黑胡椒粉,辣椒粉
綜合評分 9.4
【安迪西煮意】洋蔥乳酪餡烤蘑菇
綜合評分 9.4
奶油干酪在北美極受歡迎，經常用來做糕點，用量重的時候覺得很膩。這個菜譜是其中一個經常在家做，不僅不會膩，而且保持蘑菇原汁原味，里面的餡咸中帶一點酸甜，味道很特別！希望你們喜歡哦！
用料
- 口蘑 12個
- 奶油干酪 (cream cheese) 50克
- 洋蔥 半個
- 蒜頭 3片
- 帕爾馬干酪 (parmesan cheese) 2大勺左右
- 現磨黑胡椒粉 少許
- 辣椒粉 少許
做法
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預熱烤箱至175度。口蘑去梗。
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把梗切碎
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蒜頭切碎
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中火燒平底鍋，放入蘑菇梗和蒜頭。等水分開始蒸發的時候，擱置一邊
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把洋蔥切碎，然後中火煎至金黃就可以取出
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把洋蔥，蘑菇梗和蒜頭放在一個大碗中，加入乳酪
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攪拌均勻
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用一把刀把餡刮入蘑菇口里面
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在上面鋪一層干酪，黑胡椒粉，辣椒粉
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放入烤箱里面，烤25-30分鐘
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稍微涼一下就可以享用了！
小貼士
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