米飯,泡菜,雞蛋,吞拿魚罐頭(就是金槍魚),甜玉米粒罐頭,胡蘿卜丁,五花肉,香腸丁,洋蔥,白芝麻,海苔
綜合評分 9.6
原料切丁切片,備好。 注意︰金槍魚要選“油浸”的,這樣炒出來的香。 泡菜要選擇略微發酵的。
整體再看一下
洋蔥(或蔥)加胡蘿卜煸香。
加入準備好的泡菜和五花肉。
按給人口味可以加入適量香腸丁。(普通香腸火腿台灣腸都可以,不要選蒜味腸啊喂)
加玉米粒。
加米飯,加吞拿魚,翻炒均勻。
盛在一個圓底碗里。
盤子擦!干!淨!。然後把碗扣過來。不要開啟,保溫一會。然後趁現在去煎個蛋。
煎好之後就可以裝盤了,擺個自己喜歡的造型,盛點爽口小菜,撒點芝麻和海苔。(這個過程中盤子哪髒了一定擦干淨啊擦干淨)
超喜歡這種爆漿的溏心蛋,你們呢?