做法

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  牛奶溫熱，放酵母攪勻後倒入面粉中，揉成面團，放在一旁醒20分鐘。

• 紫薯和南瓜去皮洗淨蒸熟，研磨成泥。

• 紫薯泥加入50g牛奶。

• 南瓜泥中加入50g面粉。

• 攪拌均勻。

• 醒好的面團揉成長條。

• 切成均勻的小劑子，大概八九個。

• 切好的小劑子，　成長方形的面片。

• 　好後涂上紫薯泥。

• 涂上南瓜泥，涂後上蓋在剛剛的紫薯泥上。

• 重復　好余下的面片，涂上餡料，最後一張面皮蓋好後撒上紅棗。

• 發酵至兩倍大。

• 蒸鍋水開後中火蒸25分鐘，燜5分鐘，蒸好好切開就可以吃啦∼