肉餡兒 ，藕，雞蛋,生抽，蠔油，料酒，糖，鹽，胡椒粉，雞粉，生粉，香油
綜合評分 8.1
南煎丸子
綜合評分 8.1
愛吃肉丸，炸丸子又費時，煎丸子又省時省力又好吃
用料
做法
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肉餡兒，藕去皮洗淨切碎備用
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肉餡兒加生抽，料酒，蠔油，蔥末，姜末攪拌均勻 加雞蛋，糖，鹽，胡椒粉，雞粉拌勻及攪拌上勁
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加入藕末充分攪拌上勁
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平底鍋放少量油煎至兩面金黃出鍋
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蔥姜絲熗鍋爆香，加水煮開，烹入生抽，料酒，白糖，雞粉，鹽煮熟
小貼士
所在的分類
相關食譜
丸子部分,四肥六瘦的豬肉餡兒,大蔥,鮮生姜,荸薺（馬蹄）,香菇,雞精,食鹽,綿白糖,澱粉,白胡椒粉,高湯,海參部分,蔥白,料酒,高湯,老抽,白胡椒粉
綜合評分 8.1
豬肝,生粉,生抽,白糖,花菜，胡蘿卜,姜,蔥,蒜頭,胡椒粉,料酒,陳醋
綜合評分 7.6
羊肉絞餡,土豆,蔥姜,料酒,醬油,雞精,鹽,雞蛋
綜合評分 8.5
年糕,雞蛋,油
綜合評分 7.9
瘦火雞肉餡或雞胸肉餡,料酒,鹽,白胡椒,辣醬（用的FRANK'S RED HOT）（可省）,香蔥,燕麥片,雞蛋,黑胡椒,西紅柿醬汁,西紅柿,胡蘿蔔,蔥,蒜,鹽,番茄醬
綜合評分 9.6
瘦火雞肉餡或雞胸肉餡,料酒,鹽,白胡椒,辣醬（用的FRANK'S RED HOT）（可省）,香蔥,燕麥片,雞蛋,黑胡椒,西紅柿醬汁,西紅柿,胡蘿蔔,蔥,蒜,鹽,番茄醬
綜合評分 10.0
紅豆,紅糖,白糖/冰糖/砂糖
綜合評分 9.4
低筋麪粉,澄粉,泡打粉,水,味啉,雞蛋,鹽,甘藍,章魚,油,沙拉醬,綠芥末,章魚燒醬,木魚花,香鬆或海苔碎
綜合評分 8.9
材料：4個丸子,洋蔥,大蒜,黃油,油浸的番茄幹,番茄沙司,隔夜麪包,肉末,蛋,牛至葉,蔥,芝麻菜,牛奶,土豆或者土豆泥份,肉豆蔻粉,高達乳酪末
綜合評分 8.5