面粉,水,鹽,糖,酵母粉,色拉油(黃油),餡料,去骨雞腿肉,玉米粒胡蘿卜香菇豌豆
綜合評分 9.3
面團揉至表面光滑,然後放溫暖處發酵(面包機和面30分鐘,烤箱發酵40分鐘)
雞肉切薄片,加適量醬油、蠔油、糖、生粉腌制。胡蘿卜切丁,所以蔬菜放開水里煮熟(豌豆要熟透)
面團發酵至兩倍大,用沾了面粉的手指按下去不會很快收縮就發酵好
取一半面團 成半厘米厚的面餅,在面餅上扎空(沒有叉子可以用牙簽扎)
均勻涂一層番茄醬或沙拉醬
鋪一層馬蘇里拉乳酪
均勻鋪一層雞肉
再鋪一層馬蘇里拉乳酪
鋪蔬菜
撒最後一層馬蘇里拉乳酪
烤箱上下管210℃,15分鐘就可以開吃了
趁熱吃會更好吃哦
加黃油的面餅會更香,蔬菜可以加自己喜歡的,不要選出水太多的蔬菜,雞肉可以隨意換成牛肉或豬肉,馬蘇里拉乳酪撒越多拉絲越好。