番茄醬,雞蛋,米飯,火腿腸,平頂鍋,飯盒（容器，可以當便當）
綜合評分 8.9
日式蛋包飯
綜合評分 9.0
自從看《無間雙龍》，就對蛋包飯有著深深的執念，話說劇中的蛋包飯出現的頻率真的好高啊，簡直是神一般的存在，連主角都說臨死前他一定要吃蛋包飯。
用料
做法
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準備所有食材；將二個雞蛋打散加少量玉米澱粉；拌勻備用；加玉米澱粉是為了防止雞蛋破皮；
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將二個雞蛋打散 拌入米飯中；讓每粒米飯充分拌到蛋液
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炒鍋,熱鍋冷油將米飯倒人翻炒；再加入蝦仁和速凍蔬菜翻炒 放少量的鹽和蕃茄醬調味即可；
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平底鍋熱鍋冷油；倒入蛋液 旋轉平底鍋讓蛋液均勻；待蛋液快熟時把炒好的米飯放有蛋皮一半；另一半蓋上去；放入盤中；擠適量蕃茄醬
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞肉,洋蔥,蘑菇,蒜,青豆,奶油/奶,雞蛋,白葡萄酒,牛肉湯塊,香葉,番茄醬（自制番茄糊+市售番茄醬）,米飯
綜合評分 9.1
A 雞蛋3顆（煎蛋皮用）,A 牛奶2大勺（煎蛋皮用）,B煮得較硬的飯300克,B雞胸肉80克,B洋蔥1/4個,B胡蘿蔔1/4個,B洋菇4朵,B青椒1個,C番茄泥 50毫升,C番茄醬50毫升,C蒜泥1/4小勺,C伍斯特醋1小勺,C鹽，白胡椒，黃油各適量,C色拉油1/2大勺
綜合評分 8.1
雞肉,洋蔥,蘑菇,蒜,青豆,奶油/奶,雞蛋,白葡萄酒,牛肉湯塊,香葉,番茄醬（自制番茄糊+市售番茄醬）,米飯
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番茄,胡蘿蔔,雞肉,蘑菇,洋蔥,青椒,雞蛋,番茄醬,黃油,蒜泥
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綜合評分 7.9
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綜合評分 7.4
雞蛋,雞胸脯肉,香菇,玉米粒,豌豆,米飯,橄欖油,火腿肉,番茄醬,鹽巴,洋蔥,紅蘿蔔,牛奶
綜合評分 8.3