雞蛋,菠菜,蝦皮,香油
綜合評分 8.7
菠菜蝦皮雞蛋餅
綜合評分 8.7
春天是孩子生長發育高峰期，需要特別注意孩子的飲食，所以我特別給兒子做了這個菠菜蝦皮雞蛋餅，菠菜富含鐵，蝦皮的鈣含量較高，兩者搭配，營養豐富，配上一碗大米粥，簡直是完美組合。
用料
做法
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菠菜需要用水仔細的清洗干淨。
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鍋里水開後，菠菜放進去過一下熱水，去除草酸。
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再過一下涼水。
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打入兩個雞蛋
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攪拌均勻後，倒入適量香油
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放入適量面粉，然後撒上蝦皮攪拌均勻。
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上鍋煎成餅即可出鍋
小貼士
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