雞蛋,韭菜,蝦皮,麪粉,油,鹽,清水
綜合評分 7.4
韭菜洗淨切碎,麪粉,雞蛋,蝦皮準備好。
雞蛋打散,加入蝦皮,少許鹽,油,攪拌均勻,然後放入麪粉,加少許清水,攪拌成麪糊狀~~
不粘鍋內倒入少許油,油熱後倒入適量麪糊,煎至兩面金黃。
出鍋,可以切塊,也可以卷,擺出自己喜歡的造型。
直接切塊,簡單快捷。
卷個卷兒,打上韭菜結兒,是不是很漂亮~
1、調麪糊的時候加少許色拉油,在煎餅的時候不易粘鍋! 2、蝦皮本身就有起鮮的作用,所以不需要另行加入雞精。 3、吃的時候,加一些自己喜歡的沙拉醬或者番茄醬,別有一番味道哦!