酸奶燕麥杯[快廚房]

綜合評分 9.1
國外超火的兩款早餐燕麥杯。用燕麥做成杯子倒入酸奶,隨喜好加上各種水果干果,然後一口一口連杯子也吃掉!更多美食圖文教程公眾號︰instachef 微博︰@快廚房InstaChef

用料

做法

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤1

    燕麥杯免烤版 全部食材︰黑巧克力90g 牛奶100g 即食燕麥130g

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤2

    黑巧克力90g加牛奶100g隔熱水加熱

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤3

    待巧克力開始融化時不停攪拌至完全融化

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤4

    倒130g即食燕麥入牛奶中

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤5

    攪拌均勻

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤6

    將攪拌好的燕麥填入杯狀模具,可以是烘培模具,也可以是喝水的杯子,小碗也可以,並且壓實

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤7

    這時的燕麥質感很像柔軟的橡皮泥,可以用手整理成杯狀使杯子形狀更好

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤8

    放入冰箱冷藏2小時凝固,從冰箱取出可以用吹風機或熱毛巾擦拭外壁幫助脫模,當然如果你怕費事可以在最開始填入模具時在模具里鋪一層保鮮膜,這樣脫模時就可以直接把保鮮模和燕麥杯一起提出,剝去表面保鮮膜就可以了。

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤9

    食用時倒入酸奶

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤10

    加上喜歡的水果干果,開動吧

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤11

    燕麥杯烤箱版 全部食材︰肉桂粉1勺 香蕉2根 蜂蜜80g 即食燕麥130g

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤12

    香蕉切片

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤13

    香蕉中加入80g蜂蜜

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤14

    把香蕉碾壓成糊狀,香蕉如果不加入蜂蜜直接時碾壓成糊,會和空氣接觸顏色變深,先加入蜂蜜再碾壓成糊可以隔絕一部分空氣,讓香蕉糊顏色保持在淺黃狀

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤15

    香蕉糊中加入肉桂粉,肉桂粉在烘培中可以添加燕麥杯的香氣,但很多人並不喜歡肉桂粉的味道,所以根據個人喜好,肉桂粉可以省略

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤16

    倒入130g即食燕麥

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤17

    攪拌均勻

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤18

    將攪拌好的燕麥填入杯狀模具,可以是烘培模具,也可以是喝水的杯子,小碗也可以,並且壓實

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤19

    燕麥糊里的濕性材料是香蕉和蜂蜜,所以燕麥糊有些粘膩,最好用勺子整理成杯狀避免用手,放入預熱170度的烤箱上下火烘烤20分鐘左右,每個人家的烤箱脾氣都不太一樣,可以根據自己家的烤箱稍作調整時間哦∼烤完冷卻脫模

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤20

    食用時倒入酸奶

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤21

    加上喜歡的水果干果,開動吧

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤22

    如果你覺得早晨時間寶貴來不及搞定這些工序,那提前把杯子做好,早晨拿出一個,倒上酸奶

  • 酸奶燕麥杯[快廚房]的做法 步骤23

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