回勺肘子

綜合評分 7.4
炖好的肘子肉,老爸老媽給大老遠拿來,吃的不是肘子,是愛❤️

用料

做法

  • 姜切絲,青椒切塊,熱鍋涼油,油熱後放姜絲,老干媽翻炒,加青椒,再加已經做熟的肘子肉翻炒,根據肘子肉本來的咸度選擇是否加醬油。

小貼士

因為熟肘子肉有咸度了,所以加醬或者老干媽的時候要適量。

所在的分類

相關食譜

回勺肘子
快手菜
肘子肉(熟的),姜,豆瓣醬或者老干媽,青椒或者尖椒
綜合評分 7.4
魚香肘子
魚香
肘子,泡紅辣椒(美人椒那種長的),泡姜,大蔥,姜,獨蒜,豆瓣醬,小香蔥,糖,醋,生抽,料酒,當歸,花椒,水澱粉
綜合評分 9.4
回鍋肉V鍋
家常菜
五花肉,姜片,蒜瓣,料酒,生抽,老抽,鹽,干辣椒,花椒,八角,五香,冰糖
綜合評分 9.1
蜜制肘子
宴客菜
豬肘子,濃湯寶,花椒,茴香,八角,草果,豆蔻,桂皮,香葉,陳皮,蔥薑蒜,冰糖,油,米酒,鹽,白胡椒,生抽,老抽,美極鮮醬油,蜂蜜,花生
綜合評分 9.5
紅燒肘子(不加水)
紅燒
肘子(前肘),紫皮洋蔥,土豆,姜、桂皮、八角、花椒、冰糖、老抽、醬油、料酒
綜合評分 7.2
肘子骨補湯
湯羹
水,肘子骨,蔥,姜,鹽
綜合評分 8.3
紅燒肘子
家常菜
豬肘子,冰糖白糖都可,紅燒醬油,生抽,花椒大料桂皮,蔥姜
綜合評分 7.6
祕製醬肘子
豬肘子,姜,京蔥,花椒,八角,桂皮,香葉,小茴香,北京黃醬,生抽,花雕酒,冰糖
綜合評分 8.1
【春播主廚文怡】醬肘子
肘子,生抽,老抽,桂皮,大料,花椒,小茴香,丁香,香葉,冰糖,鹽
綜合評分 7.8
【醬肘子】
豬肘子,八角、香葉、,桂皮、山楂、腐乳汁,料酒、老抽、生抽、耗油、,鹽、白糖、蔥薑蒜,各適量
綜合評分 9.9