做法

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  南瓜蒸軟，放到碗里用勺搗爛。

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  加入面粉、化冰糖的水。我由于沒買糖，就把冰糖用熱水化開，然後直接用糖水攪拌，如果有白砂糖，直接加白砂糖就行。糖不用放太多，因為南瓜本身就帶有甜味。

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  攪拌均勻，然後放鍋內煎。

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  由于之前南瓜就蒸熟了，所以煎餅不用花很長時間。