小麥面粉,土豆,香腸,水,油,鹽
綜合評分 8.1
土豆香腸手 拌面
綜合評分 8.1
用料
做法
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面粉加水兌，一邊兌水一點用筷子攪拌
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附上保鮮膜靜置15分鐘左右，時間長點面團更有粘性。
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在靜置面團的同時，將土豆及香腸切好並翻炒熟。
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準備切面團
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將面團切成一小條
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用手一根根搓細，雖然很麻煩，但搓的過程很享受。
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開水煮沸，加鹽和油，將面條扔進鍋里煮，自己手 的面條會比賣的掛面有嚼性，不用擔心變軟，煮好之後去水撈起來擺盤。
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將之前翻炒的土豆香腸放進盤子即可。也可放點顏色鮮艷的，裝盤會好看。
小貼士
所在的分類
相關食譜
瘦肉,瑤柱,香菇干,榨菜,李錦記拌面醬,蒜頭,生粉（玉米澱粉）,花生油、鹽,水,蔥花
綜合評分 8.2
肉絲,青椒,豆瓣醬,鹽,蔥末,蒜末,香醋,澱粉,油
綜合評分 7.9
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綜合評分 9.3
大米（兩人份）,廣式香腸（個人愛好甜味的）,土豆,老干媽（我用的老干媽辣雞丁油，豆豉更好吃一點）,油,鹽,老抽,生抽,香麻油,香蔥
綜合評分 8.8
胡蘿卜,土豆,豌豆,雞蛋,大米,廣式香腸,姜,蠔油,生抽,老抽
綜合評分 9.8
小蔥,掛面,生抽,食用油,辣椒油,花椒油,白砂糖
綜合評分 7.9
手 面,面粉,鹽,堿,水,拌面澆頭,開洋30克,豆腐干,筍干（泡發）,蘿卜干,五花肉丁,糖（可以減少）,老抽,生抽,胡椒粉,蠔油,鹽,味精（可不加）
綜合評分 7.4
瘦牛肉,澱粉,料酒,黑椒醬,蔥油,韓國太陽草辣醬,生抽,雞精,鹽巴,味精,面條
綜合評分 9.0
掛面,醬油,芝麻油,胡蘿卜,香腸,瘦肉
綜合評分 8.2