肉絲,青椒,豆瓣醬,鹽,蔥末,蒜末,香醋,澱粉,油
綜合評分 7.9
蒜香肉醬拌面
綜合評分 7.9
用這個醬拌面，一級棒！蒜香撲鼻，肉醬濃厚。
用料
做法
-
1.青椒切末，和蒜末，蔥末，鹽一起放入碗中。油燒熱，立刻倒入碗中，迅速攪拌，至香味出來，在加香醋，繼續攪拌，醋量自己掌握。 2.肉絲加鹽，油，老抽，雞精腌制。 3.鍋加油燒熱，倒入豆瓣醬，蒜末，蔥末，翻炒，加入肉絲繼續炒，加半碗水熬煮。開後加澱粉，繼續小火煮，水少可繼續添加，直至煮到粘稠，關火，倒入碗中。 4.面條煮好過涼水，將兩種醬加入，依個人口味，。
小貼士
很適合夏天吃的一款面，
所在的分類
相關食譜
面,肉餡,西紅柿,青菜,郫縣豆瓣醬,麻辣火鍋底料,花椒粉,黃飛鴻麻辣花生,辣椒油,熟芝麻,香菜碎,小蔥碎,姜碎,大蔥碎,澱粉
綜合評分 7.4
茄子,肉末,蒜頭,油、鹽,胡椒粉,生抽、蠔油
綜合評分 7.9
瘦肉,瑤柱,香菇干,榨菜,李錦記拌面醬,蒜頭,生粉（玉米澱粉）,花生油、鹽,水,蔥花
綜合評分 8.2
肉末,青椒,蒜頭,蔥,面條,醬油,鹽,糖,玉米澱粉
綜合評分 9.0
豬肉,香菇,東北大醬or東北豆瓣醬,清水
綜合評分 7.4
洋蔥,豬肉餡,姜,啤酒,老抽,蠔油
綜合評分 9.1
熬骨湯會剩出骨頭上的肉,姜,豆豉,郫縣豆瓣醬
綜合評分 9.2
豬肉碎,番茄,普通面條
綜合評分 8.5
瘦肉,豆腐干,茭白,土豆,小蔥,姜,大蒜,小蔥,郫縣豆瓣醬,紅燒醬油或老抽,糖,料酒,太太樂蔬之鮮或味精
綜合評分 7.6