雞胸,橄欖油,鹽,干酪,香草如迪迷香
綜合評分 7.7
香煎干酪餡雞胸
綜合評分 7.7
這個菜譜是Jamie Oliver 的創作。很吸眼球，周末就想嘗試了。使用 Feta 乳酪，味濃又容易包住。在雞胸側面用厲刀切一個口子，填入用香草拌勻的干酪。撒鹽和黑胡椒。放入煎鍋用橄欖油煎，耐心的煎，翻面，再煎。重要的是用心與耐心，美味食物到手即來。
用料
做法
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雞胸側面切小口，然後填入干酪。干酪事先用香草碎和橄欖油拌勻。
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在包裹好乳酪的雞胸上撒精鹽和黑胡椒。入煎鍋在橄欖油中煎，然後翻面，再煎。注意不要煎糊。
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搭配各種蔬菜即可，主食取米飯或意面。
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小貼士
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