高筋粉,蜂蜜,牛奶,雞蛋,黃油,鹽,酵母,芝麻、杏仁片
綜合評分 9.7
熟芝麻150克打粉,粗一點沒關系
所有材料放拌面機30分鐘,水可加減
這春暖花開的季節放在太陽下發酵1小時就拿出來排氣。
整成一個個小面團,50克左右40個哈
放烤箱二發,我覺得烤箱發酵溫度偏高,所以喜歡放最頂層,下面放水。
大概一小時左右,明顯變大了。開始烤。
根據自己烤箱的溫度,20分鐘上色就好了。