高粉,低粉,酵母,鹽,蛋液,細砂糖,奶粉,水,白芝麻,細砂糖,低粉,玉米油,白芝麻,蜂蜜水（蜂蜜︰水=1:1)
綜合評分 7.4
脆底蜂蜜小面包
綜合評分 8.4
面包甜香松軟、底部酥脆好吃的不得了。
用料
做法
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後油法。放入面包機揉面。
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發至兩倍大，排氣。揉成8個面團松弛15分鐘。
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蘸料︰面粉+粗砂糖+芝麻
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面團 成片，翻面，卷緊。
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中間切一刀，分成兩段。
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切面沾點水，再蘸蘸料。
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放入刷了油的烤盤上。醒發一倍大。面胚表面刷玉米油。按扁一下。
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烤箱︰190度、中層、10分鐘。出爐後，表面刷蜂蜜水。
小貼士
參考了長帝烤箱的方子。
所在的分類
相關食譜
高筋粉,低筋粉,酵母,鹽,雞蛋,牛奶,細砂糖,泡打粉,黃油,底部蘸料︰,低粉,粗砂糖,白芝麻,表面刷料︰,玉米油,蜂蜜水
綜合評分 8.4
高筋粉,低筋粉,牛奶,白糖,全蛋,鹽,酵母,泡打粉,蜂蜜,脆底料 糖,脆底料 低筋粉,脆底料 白芝麻（亞麻籽）
綜合評分 9.4
高筋粉,蜂蜜,牛奶,雞蛋,黃油,鹽,酵母,芝麻、杏仁片
綜合評分 9.7
高粉,低粉,酵母,鹽,蛋液,細砂糖,奶粉,水,白芝麻,細砂糖,低粉,玉米油,白芝麻,蜂蜜水（蜂蜜：水=1:1)
綜合評分 7.3
猴頭菇,雞蛋,高筋粉,低筋粉,酵母,白糖,,黃油,植物油,芝麻+低筋粉+白糖,蜂蜜,蛋黃液/或清水
綜合評分 7.7
猴頭菇,雞蛋,高筋粉,低筋粉,酵母,白糖,,黃油,植物油,芝麻+低筋粉+白糖,蜂蜜,蛋黃液/或清水
綜合評分 8.4
高筋面粉,雞蛋,蜂蜜,牛奶,奶粉,酵母,鹽,細砂糖,黃油,黑芝麻
綜合評分 9.2
面團材料:,高筋面粉,低筋面粉,鹽,奶粉,耐高糖酵母,砂糖,全蛋1個+蛋黃1個+牛奶,脆底配料:,砂糖,低筋面粉,芝麻,表面裝飾:,白芝麻,蜂蜜水,其他材料
綜合評分 8.0
高筋粉,糯米飯,牛奶,雞蛋,黃油,糖,蜂蜜,鹽,酵母
綜合評分 8.8