高粉,全麥粉,牛奶,黃油,蜂蜜,鹽,酵母粉,雞蛋,餡料,黑芝麻核桃粉,白砂糖,黃油
綜合評分 7.3
可愛貓--全麥蜂蜜小面包
綜合評分 7.3
好久沒做造型面包了，今天鼓搗了一款，可愛且好吃，黑芝麻內餡哦
用料
做法
-
先做餡，黃油軟化後加入糖混合均勻，放入黑芝麻核桃粉中，黑芝麻核桃粉是用炒熟的黑芝麻和核桃仁用料理機粉碎成粉末
-
用手揉搓成酥粒狀，冷藏備用
-
面包所需材料除黃油外都放入面包桶
-
-
揉15分鐘後加入軟化的黃油，繼續揉面程式20分鐘，出薄膜後放置溫暖處發酵兩倍大
-
發酵好的面團排氣分割7份，其中一份留作貓咪的耳朵和尾巴用
-
取一份 成橢圓型
-
-
黑芝麻餡鋪一半
-
對折，邊緣用水粘合好
-
剩余的一份面團 成片，切割出12個小三角做耳朵，再剩余的面團分割揉成6個小長條做尾巴，分別放置如圖位置，擺入烤盤，溫暖濕潤處二次發酵40分鐘，
-
-
二發好的面坯上篩入面粉
-
入預熱好的烤箱180度15分鐘
-
出爐畫出眼楮鼻子胡須即可
-
-
可愛吧
-
內餡很香哦
-
懶貓來也
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
高粉,全麥粉,牛奶,黃油,蜂蜜,鹽,酵母粉,雞蛋,餡料,黑芝麻核桃粉,白砂糖,黃油
綜合評分 7.1
活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉,水,高筋粉(瓦雀公社),細麥麩(瓦雀公社),細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,橄欖油(可用黃油22克代替),干酵母,紅豆薏仁粉(可以換其他口味),黃油,黃蔗糖(可用細砂糖代替)
綜合評分 7.3
濕性材料,芒果肉,香蕉,雞蛋,椰子油（見貼士）,無糖酸奶,干性材料,燕麥粉,全麥粉,小蘇打粉,泡打粉,芒果夾陷,芒果肉,煉乳
綜合評分 8.0
高粉,低粉,全麥粉,酵母,雞蛋,細砂糖,鹽,牛奶,黃油,無花果干,割包黃油
綜合評分 7.1
高筋粉,蜂蜜,牛奶,雞蛋,黃油,鹽,酵母,芝麻、杏仁片
綜合評分 9.7
高筋面粉,酵母,熟透的香蕉,全麥粉,高筋面粉,全蛋液,鹽,酵母,黃油,核桃
綜合評分 7.1
全麥面粉,高筋面粉,牛奶,酵母,鹽,細砂糖,奶粉,無鹽黃油,撒粉,樂葵義大利千層蛋糕模
綜合評分 7.4
高筋面粉,全麥粉,蜂蜜,水,奶粉,細砂糖,鹽,酵母,黃油
綜合評分 7.8
水,玉米油（或色拉油）,鹽,紅糖,高筋面粉,全麥面粉,即發酵母
綜合評分 8.7