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蕨麻雜糧飯
綜合評分
8.2
用料
蕨麻
50g
薏米
200g
紅曲米
100g
蕎麥
100g
糯米
100g
小黃糯米
150g
玉米碴。
100g
小紅棗
30g
葡萄干
30g
做法
將蕨麻洗淨,和薏米,紅曲米,蕎麥(或苦蕎),小黃糯米,玉米碴,一同放入鐵鍋中,加兩倍的水熬煮十分鐘
待飯已成粥狀,蒸鍋上屜布,將鐵鍋里的米撈出,加一點小紅棗,葡萄干,放在蒸鍋里中火蒸一小時
小貼士
所在的分類
飯
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