蕨麻雜糧飯

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 將蕨麻洗淨,和薏米,紅曲米,蕎麥(或苦蕎),小黃糯米,玉米碴,一同放入鐵鍋中,加兩倍的水熬煮十分鐘

  • 待飯已成粥狀,蒸鍋上屜布,將鐵鍋里的米撈出,加一點小紅棗,葡萄干,放在蒸鍋里中火蒸一小時

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