豌豆,排骨,姜,鹽
綜合評分 7.9
豌豆排骨湯
綜合評分 7.9
用料
做法
-
豬肋骨切成塊，用冷水放鍋里煮沸，去除血水。不要煮太久了，不然骨頭里面的鮮味煮掉了。然後撈起來，放一會兒待它干一點。
-
把備好的排骨豌豆生姜先放一丁點鹽入高壓鍋里，先大火燒，燒的高壓鍋響了過5分鐘改小火。也不能太小，火候是關鍵。再燒個一刻鐘關火等氣自己下去。然後再加鹽。試試味道，看豆子的程度有沒有煮爛，沒有的話再煮一下。煮的開花了顏色變了就大功告成。入口即化，適合所有人。
小貼士
所在的分類
相關食譜
南瓜,煮過湯的排骨肉,排骨湯,面粉,蔥花,生姜,海米,鹽,橄欖油,雞蛋
綜合評分 8.3
排骨,番茄,土豆,姜,鹽
綜合評分 7.6
排骨湯,面條,雞蛋,蔥,菠菜,鹽
綜合評分 7.7
排骨湯,水,湯的濃度也要根據個人喜好新增湯的水的比例,小白菜（愛吃啥菜放啥菜）,肥肉片,鹹鴨蛋,排骨～（熟噠）,豆瓣醬,韓式辣醬,接下來就是重中之重的材料啦(/≧▽≦/),麪粉（普通的小麥麪粉）,and水
綜合評分 7.5
排骨（湯）,蠔菇,豌豆
綜合評分 8.4
排骨,山藥,香醋,胡椒粉,雞精,枸杞,鹽,蔥花,生薑,料酒
綜合評分 8.4
排骨,山藥,香醋,胡椒粉,雞精,枸杞,鹽,蔥花,生薑,料酒
綜合評分 9.9
肋排,涼瓜,鹽,料酒
綜合評分 7.1
白芸豆,臘排骨,姜片,山藥
綜合評分 9.0